從鍋老師5月試營運到現在，我已經三訪了！！
第一次還沒什麼客人，三訪的時候就高朋滿座了！
看來我留下評論，祝福生意興榮的部分奏效了（誤
店內採開放式廚房，相信老闆一定對衛生品質很有信心！
衛不衛生客人看一眼就知道，讓人放心許多～
座位除了吧台外，還有3-5張兩人座、3張四人座
若多人用餐，事先預訂比較保險喔！
飲料有兩種可以選擇，分別是水、冬瓜檸檬～
有些店家飲料甜度淡到沒味道，這家算適中，不會太甜
但選擇偏少呀～～～
醬料區有特製醬料、辣椒、醬油、白醋
若要沙茶，必須自行向店員取用～（沙茶有分葷和素）
不知道後續會不會直接新增沙茶，甚至蔥蒜⋯等更多選擇
因為平常吃火鍋配沙茶的人肯定不少
沒有那些醬料，肯定不習慣⋯
採「自助式回收」，回收區在店內直走到底的地方
這邊小小提醒一下，餐盤盡量放直的
因為之前我們放橫的，店員還特地一一轉向（橫放佔空間）
客製化菜單，一鍋一張單
如果和我一樣有些選擇障礙的人，可能會比較花時間
有六種湯頭可以選擇，菜底種類則有三種～
肉品種類不多，都是基本款
鍋內沒有附蛋，喜歡吃蛋的人，要記得加點蛋喔！
我在三訪期間，湯頭都是點蒜香蛤蠣、埔里酒香雞（熟悉的最對味？
埔里酒香雞+原形食材底
湯頭十分濃郁，酒味又不至於太重，感覺恰到好處
料算給的很豐富，肉的部分，除了上頭滿滿的肉片外，裡面還有幾塊雞肉～
女生一鍋可能不一定吃得完
（我前兩次硬吃完，撐到不行，第三次還沒吃完就已經超飽！）
男生吃一鍋應該剛剛好，覺得不足的話，建議多點個主食
蒜香蛤蠣+綜合底
蛤蠣大顆又新鮮！
但我忘記拍照了⋯T___T
麻辣鮮濕臭豆腐
臭豆腐很入味～
建議平常至少有吃小辣的人再點
不吃辣者就不要輕易嘗試了！
這不是業配，是真的很好吃～
之後四訪會再嘗試其他湯頭！
🔻餐廳資訊
鍋老師Mr.Kuo台式國民鍋
地址：111台北市士林區美德街68號（捷運士林站1號出口）
電話：(02)2832-2369
營業時間：11：30 ～ 14：00、17：00-21：00，每週二公休
平均消費：250-300/人
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